ギャバって神経を落ち着かせる効能があるの？

ギャバとは、アミノ酸の一種であり”抑制性”という性質の神経伝達物質です。その一方でグルタミン酸という物質も存在しますが、これはギャバとは反対の”興奮性”の神経伝達物質で、旨味調味料の成分としても有名です。脳内でグルタミン酸が神経を興奮させ、ギャバというアミノ酸が興奮を鎮めて神経を落ち着かせる働きをしています。

ギャバという物質が世間の注目を集めている背景には、現代の日本人がストレスに悩まされているということがあります。社会人ともなれば仕事や近所付き合いなどで理不尽な要求にも答えなければならない場合が多々あると思います。それに最近では子供のストレスも話題に上るようになってきました。

このような状況の中で、ギャバ(ガンマアミノ酪酸)を含有した食品やサプリメント、ドリンクなどが各社から販売されていて、いつでもどこでも手軽に入手できるようになりました。ギャバは、チョコレートの原料である、カカオにも含まれており、それを利用したギャバ効果の高いチョコレート等も販売されているようです。

ギャバを利用した食品・サプリメントの新製品が目白押しですが。ギャバは目新しい物質というわけではありません。我々が以前から食している納豆や味噌、漬物・キムチに代表される発酵食品、他には、トマト・お茶・小魚・アルファルファなどにも実は多く含まれています。

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