ギャバってなーに?
ギャバとは、アミノ酸の一種であり”抑制性”という性質の神経伝達物質です。その一方...
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ギャバとは、アミノ酸の一種であり”抑制性”という性質の神経伝達物質です。その一方でグルタミン酸という物質も存在しますが、これはギャバとは反対の”興奮性”の神経伝達物質で、旨味調味料の成分としても有名です。脳内でグルタミン酸が神経を興奮させ、ギャバというアミノ酸が興奮を鎮めて神経を落ち着かせる働きをしています。
ギャバが注目されている背景には、現代社会で大きな問題となっているストレスがあります。社会人であればストレスを感じたことのない人はいないといっても過言ではないでしょう。ストレスは精神的に落ち込むばかりではなく、体にも異常を及ぼすこともありますから、なるべくストレスを溜め込まないようにしなければなりません。
こういったストレスに対する対策を取るためには、まず、ギャバを多く含んだ食品を毎日体内に取り入れることが大切です。日本茶で漬物を食べたり、あるいは、ティータイムにチョコレートを食べてみるのもいいでしょう。ギャバ効果は長くても2時間程度ということなので、こまめに補給することが必要です。
ギャバを使った商品が数多く出回る中、変り種としては、ワインなどがあげられるでしょう。ギャバにはノルアドレナリンやドーパミンなど興奮系の神経伝達物質の過剰分泌を抑制し、興奮した状態を抑えるリラックス作用があります。アルコールとの相乗効果でよりリラックス気分が味わえるでしょう。赤ワインに含まれるポリフェノールが同時に摂れるという利点があります。
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漬物やお茶などにもギャバが豊富に含まれている事は、あまり知られていないようです。こういったことから日本食が見直されているようです。ギャバを使った商品が数多く出回る中、変り種としては、ワインなどがあげられるでしょう。ギャバにはノルアドレナリンやドーパミンなど
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